Grimsvötn

Volcán Grimsvötn (Islandia) -  Olafur Sigurjonsson (Reuters)

Impactante toma de la erupción del volcán en Islandia.

Casita de Tucumán - Historia de una foto

 Ángel Paganelli  (1869)  -  Colección Roberto Ferrari

La Casita de Tucumán tal como se la veía en 1869. En esta casa se realizó el Congreso de Tucumán de 1816 para declarar la independencia argentina, nombrar un director y establecer una forma de gobierno,  y redactar la Constitución. La foto fue fundamental para poder llevar a cabo las obras de reconstrucción y convertir la casa en el museo actual.

Ver más información en el sitio del Museo Casa de Tucumán.

E-books gratuitos

Libros electrónicos gratuitos: de dónde bajar libros electrónicos

Traducido del artículo original en el Huffington Post (en inglés) 

Desde hace más de un año los libros electrónicos gratuitos ha sido un tema candente del mercado editorial. Sin embargo, la semana pasada, el The Washington Post informó que Amazon ha estado cobrando a los usuarios libros que pueden obtenerse en forma gratuita en sitios alternativos, incluido el del Projecto Gutenberg.

El artículo afirmaba que los títulos en cuestión no son tan sólo libros de dominio público que han estado disponibles desde hace tiempo en dichos sitios como el del  Projecto Gutenberg. Resultan ser exactamente los mismos archivos Gutenberg, salvo por ajustes menores de formato y la remoción de la información de la licencia del sitio administrado por voluntarios.

Esta semana se anunció también el lanzamiento de Google eBooks que reúne por primera vez los numerosos puntos de venta –desde Amazon hasta los independientes- en lo que refiere a libros en la red.

De acuerdo con el Departamento de Derechos de Autor de los Estados Unidos, el dominio público no es un lugar.  Una pieza de autor pertenece al “dominio público” si ya no se encuentra bajo la protección del derecho de autor o si no satisface los requerimientos de la protección de estos derechos. Las obras de dominio público pueden ser usadas libremente sin permiso del antiguo poseedor de los derechos.

Esto deja a miles de obras a disposición para ser bajadas libremente en línea. ¿Pero cuáles son los mejores lugares para acceder a textos gratuitos?

El mes pasado TechLand publicó una lista de sugerencias para bajar libros electrónicos gratis. El artículo recomendaba los mismos sitios del eReader para bajar clásicos, del mismo modo que se pueden bajar obras de Fyodor Dostoyevsky de Amazon o Barnes and Noble.

En cuanto a la ficción más allá de los clásicos, sin embargo, la nota de TechLand recomendaba ampliamente el Proyecto Gutemberg: El Proyecto Gutemberg ofrece miles de libros electrónicos para bajar en forma gratuita en formato ePub (y otros). El  Gutemberg es genial para explorar géneros y temas con su menú de estantería de libros (bookshelf) que puede dirigirlo a una lista de obras de ciencia ficción por título o autor. (Los archivos de ePub funcionan con el Nook y el iPad, y el Kindle. También se ofrecen comúnmente archivos AMZ.)

Un artículo de CNET recomendó el website Jungle Search, que permite filtrar a través de Amazon.

Más allá del Proyecto Gutemberg y los sitios de internet de venta de libros aun quedan varias opciones en línea. Hongkiat.com presenta una lista exhaustiva de sitios que ofrecen acceso a  libros gratuitos en línea. Entre estos sitios sobresalen Free E-Book, Many Books, y E-Book Share, por su accesibilidad y su diseño simplificado.

Por otro lado, sitios tales como DailyLit ofrecen acceso a libros con formatos innovadores, tales como la serialización de libros con RSS Feeds o emails diarios. Ahora Google eBooks promete vincular su biblioteca personal on-line de modo que los usuarios puedan leer de manera fluida a través de múltiples dispositivos.

Artículo original en el Huffington Post (en inglés)

Emilio Salgari

 Emilio Salgari

Emilio Salgari me acompañó en los primeros pasos en la lectura en mi infancia, a través de la maravillosa colección Robin Hood. Me transportó a mundos desconocidos, islas remotas, barcos piratas, tesoros ocultos. Me enseñó palabras raras como abordaje, chalupa, brulote o bucanero. Me enseñó nombre raros como Sandokán, Mompracem, Tortuga o Panamá. Hizo que me costara dejar un libro aún ante el insistente llamado materno a almorzar. 

Dicen los que saben que no escribía muy bien. Dicen que su vida no fue muy feliz y que decidió partir antes de tiempo.

Yo sólo puedo decir que nunca disfruté tan apasionadamente de la lectura como en esos tiempos de conocer al Corsario Negro, su hija y la Reina de los Caribes.

 

"Es que Salgari, pues de ese fabulador se trataba, tuvo un destino privilegiado en la Argentina, una popularidad excepcional. Fue el escritor de aventuras por excelencia, el ejemplo emblemático de un tipo de literatura inconfundible. Tal vez el fenómeno de resonancia se pueda hacer extensivo a la lengua –ediciones españolas de Calleja mediantes, con los dibujos de Penagos que le encantaban al viejo Breccia–, pero siempre con un anclaje especial en estos confines del idioma."

Fragmento de un hermoso artículo de Juan Sasturain en Página12.

Así lo vió Liniers:

Ernesto Sabato (1911 - 2011)

Buen viaje, Maestro.

Gracias por todo...

Tal vez a nuestra muerte el alma emigre:

a una hormiga,

a un árbol,

a un tigre de Bengala;

mientras nuestro cuerpo se disgrega

entre gusanos

y se filtra en la tierra sin memoria,

para ascender luego por los tallos y las hojas,

y convertirse en heliotropo o yuyo,

y después en alimento del ganado,

y así en sangre anónima y zoológica,

en esqueleto,

en excremento.

Tal vez le toque un destino más horrendo

en el cuerpo de un niño

que un día hará poemas o novelas,

y que en sus oscuras angustias

(sin saberlo)

purgará sus antiguos pecados

de guerrero o criminal,

o revivirá pavores,

el temor de una gacela,

la asquerosa fealdad de comadreja,

su turbia condición de feto, cíclope o lagarto,

su fama de prostituta o pitonisa,

Sus remotas soledades,

sus olvidadas cobardías y traiciones.

Ernesto Sabato

Sobre héroes y tumbas

Mundo

Liniers

Proyecto Yacaré Overo

 Yacaré Overo (Caiman latirostris)

Proyecto para reservar yacarés brinda recursos a peones rurales

Un inédito proyecto de conservación del yacaré overo permitió devolver a la naturaleza más de 35 mil ejemplares de esa especie en Santa Fe, Formosa y Corrientes, donde centenares de peones rurales obtienen beneficios económicos mediante la cosecha de huevos silvestres de esos reptiles.

El proyecto, calificado como “un ejemplo científico en el mundo”, se denomina "Programa de Rancheo Experimental del Yacaré Overo”, y fue creado en 1990 por el médico veterinario y docente universitario santafesino, Alejandro Larriera, ante el riesgo de extinción que en ese entonces corría este animal.

“Al cabo de 20 años, el programa devolvió a la naturaleza unos 35 mil animales y hoy en la Argentina se están cosechando entre 1.800 y 2.000 mil nidos de yacaré por año. Los números son por demás importantes", juzgó Larriera.

El otro costado importante del plan son los beneficios sociales que permite el programa a partir de su aplicación, ya que posibilita la generación de recursos económicos para la población rural. 

• Ver artículo completo en el Argentino.com

• Ver website del Programa en
  Programa de Rancheo Experimental del Yacaré Overo

• Datos del Yacaré Overo

 

La autoestima

Cuando el amor a sí mismo no es correspondido
 
La autoestima –ese registro a la vez tan íntimo y tan dependiente de los otros– es examinada con detalles por el autor de esta nota: “Por autoestima entendemos esa autoevaluación que expresa aprobación/desaprobación. La autoestima, como un sitio web, alguna vez estuvo en construcción, cada tanto es actualizada y está siempre on line, a menos que se tilde”.

Por Luis Hornstein

 
La autoestima es una experiencia íntima: es lo que pienso y lo que siento sobre mí mismo, no lo que piensa o siente alguna otra persona acerca de mí. Mi familia, mi pareja y mis amigos pueden amarme, y aun así cabe la posibilidad de que yo no me ame. Mis compañeros de trabajo pueden admirarme y aun así yo me veo como alguien insignificante. Puedo proyectar una imagen de seguridad y aplomo que engañe a todo el mundo y aun así temblar por mis sentimientos de insuficiencia. Puedo satisfacer las expectativas de otros y aun así fracasar en mi propia vida. Puedo ganar todos los honores y aun así sentir que no he conseguido nada. Millones de personas pueden admirarme y aun así me levanto cada mañana con un doloroso sentimiento de fraude y un vacío interno.

Fragmentos de Autoestima e identidad. Narcisismo y valores sociales, que distribuye en estos días el Fondo de Cultura Económica.

Ver artículo completo en Página12.

Emaús - Alessandro Baricco

"Así, sin saberlo, heredamos la incapacidad para la tragedia y la predisposición hacia la forma menor del drama: porque en nuestras casas no se acepta la realidad del mal, y esto pospone hasta el infinito cualquier forma de desarrollo trágico, liberando la amplia ola de un drama mesurado y permanente –la marisma en la que hemos crecido. Es un hábitat absurdo, hecho de dolor reprimido y de censuras cotidianas. Pero nosotros no podemos darnos cuenta de lo absurdo que es porque como reptiles de marismas tan sólo conocemos ese mundo, y la marisma es para nosotros la normalidad. Por eso somos capaces de metabolizar increíbles dosis de infelicidad tomándola como el curso obligado de las cosas; no nos alcanza la sospecha de que escondan heridas que hay que curar, ni fracturas que recomponer." - Alessandro Baricco - Emaús

Finalmente, con un par de años de retraso con respecto a Europa, se publicó en Argentina la novela corta de Alessandro Baricco, Emaús  (Emmaus, 2009). Me había extrañado que no la hubiesen lanzado el año pasado cuando Baricco anduvo por estos pagos con motivo de la Feria del Libro, en ese entonces prefirieron traer City. Pero bueno, mejor tarde que nunca. En este momento casi todas las novelas de Baricco están en las librerías aunque Seda sigue siendo la más promocionada.

Esta parece ser la novela más autobiográfica del autor, y la impresión que me dio es que es alguna suerte de ejercicio de exorcismo de sus fantasmas de adolescencia. Trata sobre la relación de un grupo de cuatro amigos adolescentes fervientemente católicos con su entorno, sus padres, los "otros" y el golpe que significa en sus vidas el despertar a una realidad más amplia que la de su estructurada vida religiosa: la revelación de que la vida se vive como un gran borrador y no como una historia impuesta, y que aún lo que sabemos desde siempre tiene que esperar su momento para corporizarse y transformarnos.

El autor cambia otra vez la forma pero conserva sus temas de siempre: las dificultades que impone el deseo, el destino como un camino y el dolor de crecer. Aún con un final un poquito acelerado, como queriéndose sacar de encima estos textos dolorosos una vez terminada la historia, la novela nos trae otra vez ese mundo baricconiano que tanto puede disfrutarse.

Héroes de Malvinas

José Zarzoso, Javier García, Carlos Tolomeo,
Fabián Passaro y Bernardo Cingolani

de nuevo en las islas en 2010

Reencontré a chicos que daba por muerto. Ellos a la vez me dieron por muerto a mí. Fue algo impresionante, como encontrarnos entre fantasmas, entre gente que volvía de la muerte. Nos mirábamos sin poder creerlo, nos revolcábamos por el piso, llorando abrazados. Yo no podía parar de llorar.

Fabián E. Passaro

Los Chicos de la Guerra - Daniel Kon


Nunca imaginaba que debía dejar
todo lo mío para ir a un lugar
sin motivos,
juntando fuerzas para no llorar
oyendo voces que tal vez mañana
no existan más.
Estoy solo, grítenme,
quiero oirlos.
Quiero vivir sólo un día más.
Nadie sabe lo que es esto.
Nadie sabe lo que siento.
¿Por qué estoy acá?
Todavía no lo entiendo.

Fabián E. Passaro

____________________________________________

En el fragmento del libro Fabián contaba el reencuentro con sus amigos al llegar a Puerto Madryn, de regreso de las islas Malvinas en el '82. Incluyo también una canción que compuso poco tiempo después.
En el 2010 volvió a visitar las islas y el lugar en donde había participado de la guerra. La foto corresponde a ese viaje y fue publicada en la nota del link del suplemento Diagonales del diario Tiempo Argentino.

A partir de ahora, los veteranos o ex-combatientes de la guerra de Malvinas pasarán a denominarse oficialmente Héroes de Malvinas en la provincia de Santa Cruz, y se espera que esta decisión sea imitada a nivel nacional.

Un humilde homenaje a ellos en este día, 29 años después de la guerra.

Fabián Polosecki - Polo, el buscador

Extractos del libro Polo, el buscador. Vida y obra del periodista Fabián Polosecki de Hugo Montero  e Ignacio Portela 

Polo adolescente

• Cuando la tarde se asomaba en la ventana, Fabián buscaba sin dificultad nuevos amigos en el barrio, un mundo de veredas angostas, decoradas por negocios de todo tipo, repletas de vecinos de todos los orígenes y colores: "De chico era un vagoneta, con una gran facilidad para hablar con la gente. Era amigo del vecino de al lado, del gallego, del ruso, de las gitanas de la vuelta, del almacenero". [Aída, madre de Polo].

• "Cuando me tomaron la prueba para ingresar al programa de Pettinato, no tenía ninguna pauta de cómo iba a ser el ciclo, yo tenía un cagazo bárbaro, no preguntaba y el entrevistado hablaba. Quizás ahí se generó todo el estilo, en una cobardía mía frente a la cámara y que el tipo pudo llenar ese espacio que yo no llenaba. Fue buena suerte, surgió así y me gusta". [Polo]

• "A mí me gusta escuchar, me parece que el día tiene 24 horas de inteligente silencio y hay que saber interrumpirlo con algo que pueda mejorarlo. Y no se logra casi nunca." [Polo]

• Y una vez que aprendió a escuchar , tuvo que disponerse a aprender, sin demora, a manejar aquellos relatos implacables, imposibles de olvidar. Extraña paradoja: aquello que lo hacía diferente, lo iba lastimando despacio. Muy despacio. [H.Montero - I.Portela]

• "Esperanza es una palabra que rara vez o casi nunca está en mi vocabulario personal. (...) Pero en el caso de la muerte de Polo, es la palabra que me llega. No sé si estaré equivocado, pero creo que el que se mata a los treinta, como Polo, perdió la esperanza, perdió el más mínimo destello de luz... [Tomás Abraham]

• "Pero lo que a mí más me seduce no es precisamente el arquetipo de Marlowe oficiando de reportero -delirio compensatorio de un trabajo embrutecedor-, sino la fuerte presencia infantil que tenía Polosecki. Digamos que la televisión perdió con Polo una buena parte de su alma infantil, la de quien se preguntaba como preguntan los chicos, con la misma curiosidad, la misma insistencia y el mismo placer ante lo desconocido". [Tomás Abraham]

• “Hay algo peor que la angustia de la página en blanco. Algo peor que no tener ninguna historia que contar: es haber oído demasiadas, y no poder olvidarlas." [Polo]

El Caso Melincué - Yves Domergue y Cristina Cialceta - Cambio de horarios

EL CASO MELINCUÉ

Documental que cuenta el caso de la aparición reciente de la identidad de los restos de dos personas desaparecidas (Yves Domergue y Cristina Cialceta) durante la última dictadura militar. Una larga cadena solidaria construyó la investigación que cerró el círculo de más de 34 años de ausencias. Una investigación impulsada a partir de los estudiantes de la Escuela Nro. 425 "Pablo Pizzurno" junto con la docente Juliana Cagrandi, en el pueblo de Melincué, provincia de Santa Fe. El narrador del documental es Eric Domergue, hermano de Yves, quien nos permite conocer el pasado de Yves y Cristina.

El documental se emitirá - cambios:

• por el canal Encuentro - Jueves 24 de marzo a las 21:00 hs.
• por la TV PÚBLICA - Canal 7 - el 24 de marzo a las 18:00 hs y 24 hs.

fuente:  Canal Encuentro

Sitio oficial de Yves realizado por su hermano Eric:

http://www.yvesdomergue.com

La muerte se paga viviendo

Giuseppe Ungaretti

El precio de la muerte

Soldado, sobreviviente y poeta, la obra de Giuseppe Ungaretti parece erigirse toda alrededor de un mismo tema: el vacío. ¿Cómo escribirlo? ¿Cómo atravesarlo? ¿Cómo atrapar la belleza que espera del otro lado? Un recorrido por su obra, desde El puerto sepultado, escrito en las trincheras, hasta El cuaderno del viejo, escrito tras una vida de búsquedas y pérdidas, permite comprender una obra esencial que puede leerse a la luz de su frase “La muerte se paga, viviendo”.

Ver artículo completo de Guillermo Saccomanno en Página12

He poblado de nombres el silencio...

Vicentico - Los caminos de la vida

Los caminos de la vida,
no son lo que yo esperaba,
no son lo que yo creía,
no son lo que imaginaba.

Los caminos de la vida,
son muy difícil de andarlos,
difícil de caminarlos,
y no encuentro la salida.

Yo pensaba que la vida era distinta
cuando era chiquitito yo creía
que las cosas eran fácil como ayer
que mi madre preocupada se esmeraba
por darme todo lo que necesitaba
y hoy me doy cuenta que tanto así no es.

Porque a mi madre la veo cansada
de trabajar por mi hermano y por mí
y ahora con ganas quisiera ayudarla
y por ella la peleo hasta el fin.
Por ella lucharé hasta que me muera
y por ella no me quiero morir
tampoco que se me muera mi vieja
pero yo sé que el destino es así.

Creencias

Max Aguirre - Jim, Jam y el Otro

Año Nuevo en China

Bailarines en el templo Dongyue celebrando el Año Nuevo Lunar el 5 de febrero de 2011 en Beijing, China. (ChinaFotoPress/Getty Images).

¡FELIZ 4709!

Ver más fotos en The Big Picture.

La obsolescencia programada

Mil horas

¿Por qué en un pueblo de Estados Unidos hay una bombita que funciona hace casi 110 años, mientras que las nuevas no duran más de doce meses? Porque en los años ’20 los fabricantes de bombitas se reunieron en Suiza para ponerles un tope de mil horas (500 menos de lo que funcionaban las de Thomas Alva Edison en 1881) y poner en marcha el motor secreto de nuestra sociedad: la obsolescencia programada. Desde entonces, celulares, electrodomésticos, juguetes y hasta la ropa tienen una fecha de vencimiento fría y perversamente calculada para vender más. El documental Comprar, tirar, comprar que TVE ha colgado de manera gratuita en su página de Internet, reconstruye la historia de esta maquinaria invisible que está inundando el mundo de basura y que responde una pregunta centenaria: ¿adónde va la luz cuando se apaga? A los bolsillos de los fabricantes de bombitas.

Ver artículo completo de Mariano Kairuz  en Página12.

Vacaciones 2011 - Mar del Sur

foto © Marxe

foto © Marxe

foto © Marxe

más fotos en mi Flickr

Feliz Año Nuevo 2011

Con el fútbol en la sangre - Los Agüero-Maradona

El Kun Agüero y su hijo Benjamín, nieto de Diego Maradona. ¿Futuro crack?

Al mar

Liniers

Lo que se produce ya está vendido

MAURIZIO LAZZARATO, MIEMBRO FUNDADOR DE LA REVISTA MULTITUDES JUNTO AL FILOSOFO TONI NEGRI

“Actualmente rige un capitalismo social y del deseo”

Lazzarato retoma a Deleuze y Guattari para un abordaje crítico del marxismo clásico que se constituya en herramienta de transformación. “Lo que se produce ya está vendido –señala–, porque antes se convirtió en objeto de deseo.”

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 Por Pedro Lipcovich

–Usted ha desarrollado la noción de que el capitalismo es “productor de subjetividad”: ¿qué diferencia habría entre la subjetividad producida por el capitalismo en sus primeras etapas y la que produce en la actualidad?

–Actualmente rige un capitalismo social y del deseo. En la primera fase del capitalismo, se trataba ante todo de producir, y después venía el consumo. Hoy es al revés: un auto se produce después de haber sido vendido, quiero decir: después de haberse constituido como objeto de deseo. Aquí se ubican la publicidad, el marketing.

–¿Por qué antes eso no era necesario?

–Hace un siglo, no funcionaba así. Esto empezó en Estados Unidos, y uno de los que introdujeron esta concepción del marketing fue Edward Bernays, sobrino de Freud. Es sintomático que haya sido el sobrino de Freud, fundador de la noción de deseo inconsciente, quien introdujo este pasaje en el capitalismo: construir el objeto como valor de deseo. Deseo masivo: es necesario que se lo muestre en la tele, que sea testeado por consumidores. Hace un siglo esto no se planteaba, porque los obreros no eran consumidores de lo que producían. Henry Ford fue quien, a partir del abaratamiento generado por la producción en serie, planteó: mis productos son comprados por mis obreros. Hoy en día el capitalismo, para funcionar, debe producir subjetividad, tanto en el trabajo como en el consumo. En ambos planos la subjetividad ha cambiado.

 

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Abuelos

Liniers

Tute

La larga sombra

Me he puesto grande, ya ves
solo le pido a la vida que no me duela
y no estar aquí si cae más mierda del cielo
[...]

La larga sombra que vi es la de mi pasado
un paraíso de amor que viví
en el corazón del infierno

[...]
Cuando esa luz que crece en mí
sea la que domine el cielo
Me va alumbrando la luz de los que no respiran.

Indio Solari 
La muerte y yo  

Una bacteria a base de arsénico

La NASA lo anunció como un gran descubrimiento en el campo de la astrobiología. El microbio sustituye el fósforo por el arsénico, muy tóxico para todas las formas de vida conocidas hasta ahora. Y lo incorpora a su ADN.

Hallaron una bacteria que impactará en la búsqueda de vida extraterrestre | Tiempo Argentino

Una Azucena con alas

Azucena Villaflor y su familia

Cecilia De Vincenti, La hija de Azucena Villaflor, fundadora de Madres, en el juicio por la ESMA

“Papá murió de tristeza, esperando”

La desaparición de su hijo Néstor transformó inesperadamente a Azucena en una militante de la búsqueda. Su hija contó cómo se había infiltrado Alfredo Astiz entre esas mujeres desesperadas y cómo organizó su secuestro y desaparición.

Por Alejandra Dandan

Una de las querellas le preguntó qué era eso que se había olvidado de contar. Algo que tenía que ver con su padre. Cecilia de Vincenti entonces lo explicó. Era sobre una vez en la que se puso a cocinar como lo venía haciendo desde el secuestro de su madre, pero que se le ocurrió hacer todos los bifes que había en la casa. Su padre se enojó mucho pero mucho mucho, explicó. Y le dijo: “Si viene tu mamá, ¡decime qué le vas a dar de comer!”.

Ver nota completa en Página12.

Consejitos

"Rodeate de cosas y personas que sean de inspiración para vos"

stuffnoonetoldme.blogspot.com

Científicos Argentinos - Quitosano de langostinos

UN TESORO OCULTO EN DESECHOS PESQUEROS

A partir de una propuesta de desarrollo generada por el Subprograma de Microbiología del INTI, a cargo del Dr. César Melton Libenson, el laboratorio de Microbiología del Centro INTI - Mar del Plata desarrolló una metodología simple para el aislamiento de un material de origen natural denominado Quitosano, el cual puede ser utilizado en diferentes áreas de la industria nacional. 

El quitosano es una sustancia que se obtiene a partir de Quitina. La quitina, se encuentra ampliamente distribuida en la naturaleza, como principal constituyente de las partes duras del cuerpo de muchos invertebrados, por ejemplo en el caparazón de crustáceos marinos (camarones, langostinos, langostas, cangrejos y krill) y también se la encuentra formando parte de algunos hongos.

Este biomaterial, es el polisacárido natural más abundante en la naturaleza, después de la celulosa. El quitosano, se obtiene a partir de la quitina, luego de aplicar una serie de tratamientos químicos relativamente sencillos, y posee características especiales que le otorgan un gran potencial de uso en muchos campos de la industria, tales como la farmacéutica, la alimenticia, insumos agrícolas, entre otras.

El quitosano es un biopolímero no tóxico, biodegradable  y biocompatible, pero además se le reconoce actividad antimicrobiana, antiviral y antifúngica.
Otra característica interesante, es su capacidad para formar películas (films) que pueden utilizarse para elaborar recubrimientos y además tiene propiedad emulsionante, absorbente y adsorbente.

En nuestro país, los exoesqueletos de camarones y langostinos, constituyen un desecho de la industria pesquera sin aprovechamiento alguno. Como este residuo no tiene ninguna aplicación específica, en Mar del Plata se destina a la producción de harina  de  pescado.

Pelado del langostino

En otras zonas del país con mayores volúmenes de captura y procesamiento, como por ejemplo las rías de Bahía Blanca, la disposición inadecuada de estos residuos sin ningún tratamiento previo, podría generar problemas de contaminación debido a la acumulación progresiva de materia orgánica en el medioambiente.

Una alternativa interesante para minimizar este impacto y darle valor al residuo, es considerar estos desechos como una fuente de materia prima para la obtención de bioproductos, en este caso un polímero de características especiales, el quitosano.

El estudio de este compuesto, reviste cada vez un mayor interés, debido a su enorme campo de aplicación potencial en la industria, con más de 200 usos posibles.

Algunos de estos usos, en permanente investigación, son: en el campo de la agricultura, el recubrimiento de semillas para su conservación y de sistemas liberadores de fertilizantes; en medicina, la producción de gasas, vendas e hilos de sutura; en farmacología, tiene aplicaciones como aditivo bactericida en jabones y agente hidratante y cicatrizante en cremas; en la industria de alimentos se puede utilizar como preservante, antioxidante, emulsionante, y estabilizante de color; en biotecnología, puede servir como soporte para la inmovilización de enzimas, producción de biosensores y el reemplazo de productos plásticos; es posible utilizarlo también  en diversos tratamientos de aguas residuales y para la captura de metales pesados y pesticidas; otro campo de aplicación posible es la fabricación de papel y de fibras para la elaboración de filtros especiales, así como productos textiles.

Bioproductos obtenidos

Para la obtención de este producto, se utilizaron exoesqueletos de langostino (cáscaras o peladuras), que constituían un residuo de reproceso de langostinos enteros congelados.

Para llevar a cabo el proceso de aislamiento, se implementó un tratamiento químico controlado que consta de distintas etapas, partiendo de una materia prima compuesta por las cáscaras lavadas, secadas y molidas. Se obtuvo quitina en polvo y hojuelas de quitosano, con un rendimiento aproximado del 80%.

En próximas etapas, se trabajará en la optimización de las condiciones de proceso y en el desarrollo de una técnica para establecer la pureza del producto obtenido. El objetivo es obtener un biopolímero de pureza mayor a 75 %. Por otra parte, el Área de Ingeniería Ambiental de INTI-Mar del Plata comenzará un programa de trabajo para ensayar la acción coagulante y floculante del quitosano sobre efluentes industriales.

Contacto
Diego Palacios ,  dpalac@inti.gob.ar
INTI-Mar del Plata
Tel: (0223) 480-2801 int. 327

Artículo original:  website INTI Noticiero

Servicio de atención al Público 0800 444 4004 · consultas@inti.gob.ar

Persona

Carl Weight - El Silencio

En un texto inédito hasta estos días, la recordada psicoanalista Silvia Bleichmar dio cuenta de la supervisión del trabajo con un grupo de niños, en un albergue para refugiados del terremoto que devastó la Ciudad de México en 1985: entonces, “el derrumbe real de los edificios activó fantasmas muy primitivos”.

Artículo completo en Página12

La lucha del sujeto psíquico por constituirse en su diferencia con el otro, el cercamiento de un yo que abre las vías de un no-yo, implica la represión de los tiempos primordiales en los cuales la fusión imaginaria al semejante materno propició la creencia en la omnipotencia absoluta de ambos términos de la díada. El diferenciarse de la madre constituye entonces una tarea titánica, cuyos remanentes producen siempre el deseo-temor de un retorno a esa fusión originaria a la cual se ha tenido que renunciar. De ahí la facilidad que asombra a Canetti –que parte del sujeto constituido, sujeto de la represión– con que esta supuesta individualidad queda fracturada en el interior de la masa, en la cual se activa el intento siempre posible, siempre anhelado, de recuperación de un tiempo de los orígenes en los cuales el sentimiento de seguridad absoluto, la omnipotencia, libren al sujeto de todo riesgo.

Grandes Migraciones

Cachalotes con un cachorro nadando frente a las Islas Azores
© National Geographic/Hiroya Minakuchi/Minden Pictures

Se mueven en millones, sobreviven como uno solo. Ese es el subtítulo de una nueva miniserie en 7 partes de la National Geographic llamada "Grandes Migraciones". Animales grandes y pequeños se mueven alrededor del mundo, buscando recursos en viajes peligrosos que pueden llevar algunas horas o abarcar generaciones. Para lograr estas tomas y filmar videos para la serie pasaron dos años y medio en el campo, viajando  420.000 millas a través de 20 países y los siete continentes. La generosa gente de la National Geographic ha tenido la amabilidad de compartir algunas imágenes del  "Great Migrations: Official Companion Book" con The Big Picture, el sitio de The Boston Globe en Internet.

Ver todas las fotos aquí